Carta gastronómica

Restaurante Oro Verde

Cocina internacional y manabita frente al Pacífico35 platos

Restaurante Oro Verde

Propuesta gastronómica que combina cocina internacional con sabores manabitas, en un salón con vista al océano. Desayuno buffet para huéspedes, carta a la carta al mediodía y en la noche, y servicio a la habitación.

Desayuno 06:30 – 10:30 · Almuerzo 12:30 – 15:30 · Cena 18:30 – 22:30

  • Mariscos del Pacífico
  • Cocina manabita
  • Cocina internacional
  • Desayuno buffet
  • Bar junto a la piscina

Pedido para

1 persona

1

Configurando

Persona 1 · 1 de 1

Desayunos

4 platos

Servidos hasta las 10:30. Incluyen café de altura o infusión y jugo natural del día.

Desayunos15 min

Desayuno continental

USD 9.5

Selección de panadería, mantequilla y mermeladas, fruta de estación, café o té y jugo natural.

  • Vegetariano
para Persona 1
Desayunos20 minRecomendado

Desayuno americano

USD 12.5

Huevos al gusto, tocino o jamón, pan tostado, papas rústicas, fruta, café y jugo.

para Persona 1
Desayunos20 minTradicional

Desayuno manabita

USD 10.9

Bolón de verde con queso o chicharrón, huevo frito, café pasado y jugo natural.

para Persona 1
Desayunos10 min

Bowl de fruta y granola

USD 7.9

Yogur natural, granola de la casa, miel y fruta fresca de temporada.

  • Vegetariano
  • Sin gluten
para Persona 1

Entradas

4 platos
Entradas15 minRecomendado

Ceviche de camarón

USD 13.5

Camarón curado en limón con cebolla morada, cilantro y chifles.

  • Mariscos
para Persona 1
Entradas15 min

Carpaccio de res

USD 12.9

Láminas finas de lomo, rúcula, alcaparras, parmesano y aceite de oliva.

  • Carne
para Persona 1
Entradas15 min

Croquetas de yuca y queso

USD 7.5

Croquetas crocantes con dip de ají manabita. Seis unidades.

  • Vegetariano
  • Compartir
para Persona 1
Entradas15 min

Tequeños de la casa

USD 8.5

Palitos de masa rellenos de queso, con salsa de la casa.

  • Vegetariano
  • Compartir
para Persona 1

Sopas

3 platos
Sopas15 min

Crema del día

USD 6.5

Consulta la preparación del día con tu mesero.

  • Vegetariano
para Persona 1
Sopas20 minTradicional

Locro de papa

USD 7.9

Sopa cremosa de papa con queso, aguacate y un toque de achiote.

  • Vegetariano
para Persona 1
Sopas25 min

Sopa marinera

USD 11.9

Camarón, pescado, calamar y concha en fondo de mariscos.

  • Mariscos
para Persona 1

Del mar

4 platos

Consulta la pesca del día en tu mesa.

Del mar25 minRecomendado

Corvina en salsa de camarón

USD 17.9

Filete de corvina bañado en salsa cremosa de camarón, con arroz y vegetales.

  • Pescado
  • Mariscos
para Persona 1
Del mar25 min

Camarones apanados

USD 16.5

Camarones crocantes con papas a la francesa, ensalada y salsa golf.

  • Mariscos
para Persona 1
Del mar30 min

Arroz marinero Oro Verde

USD 18.9

Arroz salteado con mariscos mixtos y refrito costeño. Porción generosa.

  • Mariscos
para Persona 1
Del mar30 min

Pesca del día a elección

Precio del día

A la plancha, al ajillo o apanada, con dos guarniciones. Según disponibilidad.

  • Pescado
para Persona 1

Parrilla y carnes

4 platos
Parrilla y carnes30 minChef

Lomo fino a la parrilla

USD 21.9

Corte de 250 g con chimichurri, papa al horno y vegetales grillados.

  • Carne
para Persona 1
Parrilla y carnes30 minTradicional

Churrasco ecuatoriano

USD 15.9

Bistec de res, huevo frito, arroz, papas fritas, aguacate y ensalada.

  • Carne
para Persona 1
Parrilla y carnes35 min

Costillas BBQ

USD 17.5

Costillas de cerdo glaseadas en salsa barbacoa, con coleslaw y papas rústicas.

  • Carne
para Persona 1
Parrilla y carnes25 min

Pollo grillé a las finas hierbas

USD 13.9

Pechuga marinada con puré de la casa y vegetales salteados.

  • Carne
para Persona 1

Pastas y cocina internacional

3 platos
Pastas y cocina internacional20 min

Fetuccine Alfredo

USD 12.9

Pasta fresca en salsa cremosa de parmesano. Añade pollo o camarón.

  • Vegetariano
para Persona 1
Pastas y cocina internacional30 min

Risotto de camarón

USD 16.9

Arroz arborio cremoso con camarón salteado y toque cítrico.

  • Mariscos
para Persona 1
Pastas y cocina internacional25 minRecomendado

Hamburguesa Oro Verde

USD 13.5

Doble carne, queso cheddar, tocino y salsa de la casa, con papas.

  • Carne
para Persona 1

Ensaladas y opciones ligeras

3 platos
Ensaladas y opciones ligeras15 min

Ensalada César

USD 9.9

Romana, crotones, parmesano y aderezo César. Añade pollo o camarón.

  • Vegetariano
para Persona 1
Ensaladas y opciones ligeras15 min

Ensalada mediterránea

USD 10.5

Mix de hojas, tomate, pepino, aceitunas, queso feta y vinagreta de limón.

  • Vegetariano
  • Sin gluten
para Persona 1
Ensaladas y opciones ligeras15 minNuevo

Bowl vegano de quinua

USD 11.5

Quinua, garbanzo, palmito, aguacate y vegetales asados con aderezo de maracuyá.

  • Vegano
  • Sin gluten
para Persona 1

Postres

4 platos
Postres10 min

Tres leches

USD 6.5

Clásico bizcocho húmedo con merengue tostado.

  • Postre
  • Vegetariano
para Persona 1
Postres10 min

Cheesecake de frutos rojos

USD 6.9

Base crocante, crema suave y coulis de frutos rojos.

  • Postre
  • Vegetariano
para Persona 1
Postres15 minRecomendado

Volcán de chocolate

USD 7.5

Bizcocho tibio de cacao nacional con helado de vainilla.

  • Postre
  • Vegetariano
para Persona 1
Postres5 min

Helado artesanal

USD 4.5

Dos bochas: mora, coco o vainilla.

  • Postre
  • Vegetariano
  • Sin gluten
para Persona 1

Bebidas

6 platos
Bebidas

Jugos naturales

USD 3.5

En agua o leche: maracuyá, mora, naranja, guanábana, papaya.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Limonada de hierbabuena

USD 3.5

Natural, fresca. Jarra disponible.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Café de especialidad

USD 2.8

Espresso, americano, capuchino o latte con grano ecuatoriano.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Cerveza nacional / artesanal

USD 3.9

Botella 330 ml. Consulta las opciones artesanales.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Copa de vino de la casa

USD 6.5

Tinto o blanco. Consulta la carta de vinos para botella.

  • Bebida
para Persona 1
Bebidas

Gaseosas y agua

USD 2

Línea de gaseosas, agua con o sin gas.

  • Bebida
para Persona 1